💰 Le SMIC, ou Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance, constitue la référence légale en France. Il fixe le seuil minimum de rémunération qu’un salarié majeur doit percevoir, sauf cas particuliers prévus par la loi.
Exprimé en SMIC brut, en SMIC net et en taux horaire, il détermine à la fois le montant inscrit sur la fiche de paie avant déduction des cotisations sociales, le salaire réellement perçu par le salarié et le tarif horaire minimum applicable.
💡 Dans ce guide, vous retrouvez les montants du SMIC applicables depuis le 1er juin 2026 : horaire, mensuel et annuel, en brut et en net. Cette revalorisation de 2,41 % porte le SMIC brut mensuel à 1 867,02 € pour un temps plein de 35 heures et le SMIC net mensuel indicatif à 1 477,93 €.
Nous revenons également sur l’évolution du SMIC en 2026, marquée par une première hausse au 1er janvier, puis par une revalorisation automatique en cours d’année liée à l’inflation.
Chez Good Intérim, ces informations sont particulièrement importantes pour les entreprises et les candidats des secteurs de la grande distribution, des métiers de bouche, de la boucherie, de la poissonnerie, de la boulangerie, de la pâtisserie et des rayons frais.
💡 Montant du SMIC net actualisé au 15 juin 2026
Le SMIC net 2026 est estimé à 1 477,93 € par mois, soit environ 9,74 € net de l’heure, depuis le 1er juin 2026.
Ce montant correspond au salaire net indicatif perçu par un salarié à temps plein travaillant 35 heures par semaine, après déduction des cotisations sociales. Il représente une augmentation de 34,82 € net par mois par rapport au montant applicable entre janvier et mai 2026.
Le SMIC brut mensuel s’élève, lui, à 1 867,02 € depuis le 1er juin 2026.
| Montant du SMIC depuis le 1er juin 2026 |
Brut |
Net indicatif |
| SMIC horaire |
12,31 € |
9,74 € |
| SMIC mensuel 35h |
1 867,02 € |
1 477,93 € |
| SMIC annuel |
22 404,20 € |
17 735,19 € |
Qu’est-ce que le SMIC ?
Définition du Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance
Le SMIC, ou Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance, est bien plus qu’un simple chiffre inscrit sur un bulletin de paie. Il constitue une pierre angulaire de l’économie française, garantissant un revenu minimum aux salariés et jouant un rôle clé dans la lutte contre les inégalités salariales.
En fixant un seuil en dessous duquel aucun employeur ne peut rémunérer un salarié, le SMIC agit comme un filet de sécurité sociale et économique. Cette protection est essentielle dans les secteurs où les marges sont parfois serrées, comme le commerce, la restauration, l’hôtellerie, la grande distribution ou certains métiers alimentaires.
Du SMIG au SMIC : évolution historique du salaire minimum
1950 à 1970 : le SMIG comme premier socle légal
Avant la création du SMIC en 1970, la France avait instauré en 1950 le SMIG, ou Salaire Minimum Interprofessionnel Garanti. À sa mise en place, le taux horaire du SMIG était fixé à environ 64 anciens francs, ou 78 anciens francs pour les habitants de Paris.
Même si ces montants peuvent sembler faibles aujourd’hui, ils représentaient à l’époque un véritable progrès social. Pour la première fois, les travailleurs bénéficiaient d’un socle de rémunération minimum légal.
1970 : le SMIC remplace le SMIG
Au fil des années, le SMIG a fait l’objet de revalorisations progressives afin de s’adapter au coût de la vie. Cependant, il ne prenait pas suffisamment en compte la croissance économique et l’évolution du pouvoir d’achat.
C’est pourquoi, en 1970, le SMIG a été remplacé par le SMIC. Ce nouveau dispositif introduit la notion de croissance et un mécanisme de revalorisation plus dynamique, notamment lié à l’inflation et à l’évolution du pouvoir d’achat.
2026 : le SMIC comme pilier de la politique sociale
Aujourd’hui, le SMIC continue de jouer un rôle central dans le paysage social et économique de la France. Il garantit un niveau de vie minimal et participe à la réduction des écarts de rémunération.
Cette évolution historique, du SMIG au SMIC, montre comment l’État français a progressivement renforcé les mécanismes de protection salariale afin d’accompagner les transformations économiques et sociales.
Qui bénéficie du SMIC ?
En principe, le SMIC concerne tous les salariés majeurs. Il sert également de référence pour certains travailleurs mineurs, les apprentis et des contrats spécifiques, avec des règles adaptées selon l’âge, l’expérience professionnelle et le type de contrat.
Dans la grande distribution, de nombreux postes d’entrée peuvent être concernés par le SMIC : employé libre-service, hôte de caisse, préparateur de commandes, vendeur alimentaire, employé rayon frais ou agent polyvalent.
Dans les métiers de bouche, le SMIC sert souvent de base minimale, mais les salaires peuvent rapidement dépasser ce niveau dès que le salarié possède un vrai savoir-faire : découpe, préparation, conseil client, gestion du rayon ou autonomie en production.
📈 Revalorisation du SMIC au 1er juin 2026 : +2,41 % appliqués
Depuis le 1er juin 2026, le SMIC est revalorisé de 2,41 %. Le taux horaire brut passe de 12,02 € à 12,31 €, tandis que le SMIC mensuel brut atteint 1 867,02 € pour un temps plein de 35 heures par semaine.
Cette hausse représente 43,99 € brut supplémentaires par mois par rapport au montant applicable entre janvier et mai 2026.
En net, le salaire minimum mensuel indicatif passe de 1 443,11 € à 1 477,93 €, soit 34,82 € net de plus par mois. Le SMIC horaire net s’établit désormais à environ 9,74 €.
⚠️ Cette revalorisation n’est pas présentée comme un coup de pouce gouvernemental. Il s’agit d’une revalorisation automatique, déclenchée lorsque l’indice des prix à la consommation augmente d’au moins 2 % depuis la dernière évolution du SMIC.
Quel est le montant du SMIC net depuis le 1er juin 2026 ?
SMIC horaire net : 9,74 € par heure
Ce montant correspond à la rémunération nette indicative par heure de travail, une fois les cotisations sociales déduites.
SMIC net mensuel 35 heures : 1 477,93 € par mois
Calculé sur la base d’un temps plein, ce montant représente le salaire net mensuel indicatif perçu par le salarié. Avant la revalorisation du 1er juin 2026, le SMIC mensuel net était de 1 443,11 €.
SMIC annuel net : 17 735,19 € par an
En cumulant le salaire net mensuel sur l’année, on obtient un salaire annuel net indicatif de 17 735,19 € pour un salarié rémunéré au SMIC à temps plein.
Quel est le montant du SMIC brut depuis le 1er juin 2026 ?
SMIC horaire brut : 12,31 €
Ce montant correspond à la rémunération brute par heure de travail, avant déduction des cotisations sociales.
SMIC mensuel brut 35 heures : 1 867,02 €
Calculé sur la base d’un temps plein, ce montant représente le salaire brut mensuel minimum applicable depuis le 1er juin 2026.
En comparaison, le SMIC mensuel brut était de 1 823,03 € entre janvier et mai 2026, soit une hausse de 43,99 € brut par mois.
SMIC annuel brut : 22 404,20 €
Le SMIC annuel brut atteint 22 404,20 € pour un salarié à temps plein rémunéré au salaire minimum.
Montant du SMIC à Mayotte
Depuis le 1er juin 2026, des montants spécifiques s’appliquent à Mayotte. Le SMIC horaire brut y est fixé à 9,56 €, soit 1 449,93 € brut mensuel pour un temps plein de 35 heures par semaine.
Cette différence s’explique par le régime particulier applicable à Mayotte, même si le SMIC mahorais poursuit progressivement son rapprochement avec le niveau national.
Évolution du SMIC brut de 2020 à 2026
| Année |
SMIC brut mensuel |
| Depuis le 01/06/2026 |
1 867,02 € |
| 2026 janvier à mai |
1 823,03 € |
| 2025 |
1 801,80 € |
| 2024 après le 1er novembre |
1 801,80 € |
| 2024 |
1 766,92 € |
| 2023 après le 1er mai |
1 747,20 € |
| 2023 |
1 709,28 € |
| 2022 après le 1er août |
1 678,95 € |
| 2022 après le 1er mai |
1 645,58 € |
| 2022 |
1 603,12 € |
| 2021 après le 1er octobre |
1 589,47 € |
| 2021 |
1 554,58 € |
| 2020 |
1 539,42 € |
Évolution du SMIC net de 2020 à 2026
| Année |
SMIC net mensuel indicatif |
| Depuis le 01/06/2026 |
1 477,93 € |
| 2026 janvier à mai |
1 443,11 € |
| 2025 |
1 426,30 € |
| 2024 après le 1er novembre |
1 426,30 € |
| 2024 |
1 398,98 € |
| 2023 après le 1er mai |
1 383,08 € |
| 2023 |
1 353,07 € |
| 2022 après le 1er août |
1 329,05 € |
| 2022 après le 1er mai |
1 302,64 € |
| 2022 |
1 269,02 € |
| 2021 après le 1er octobre |
1 258,22 € |
| 2021 |
1 230,60 € |
| 2020 |
1 218,60 € |
Que comprend ou non le montant du SMIC ?
Tous les éléments de rémunération ne sont pas pris en compte pour vérifier le respect du SMIC. Certains éléments peuvent être intégrés, tandis que d’autres doivent être versés en plus.
| Élément de rémunération |
Inclus dans le SMIC brut ? |
| Salaire de base |
✅ Oui |
| Heures supplémentaires |
❌ Non |
| Primes liées à la performance ou aux objectifs |
❌ Non |
| Primes de panier ou indemnité de transport |
❌ Non |
| Avantages en nature : logement, nourriture |
✅ Oui, lorsqu’ils sont évalués |
| Primes d’ancienneté, de danger ou d’assiduité |
❌ Non |
| Majoration travail de nuit, dimanche ou jours fériés |
❌ Non |
| Prime d’activité versée par la CAF |
❌ Non |
Quel salaire pour 39h au SMIC brut ?
Pour une durée de travail de 39 heures par semaine, soit 4 heures supplémentaires hebdomadaires, le salaire au SMIC brut est majoré conformément à la législation française sur les heures supplémentaires.
Les heures réalisées au-delà de la 35e heure hebdomadaire sont rémunérées avec une majoration, généralement comprise entre 10 % et 25 % selon les dispositions applicables dans l’entreprise ou la convention collective.
| Durée de travail |
Base de calcul |
Salaire brut mensuel estimé |
| 35 heures par semaine |
151,67 heures x 12,31 € |
1 867,02 € |
| 39 heures par semaine |
35h + 4h supplémentaires majorées |
Environ 2 134 € |
Avec un SMIC horaire brut fixé à 12,31 € depuis le 1er juin 2026, un salarié travaillant 39 heures par semaine peut percevoir environ 2 134 € brut par mois, en prenant en compte une majoration de 25 % pour les heures supplémentaires.
SMIC pour les mineurs en 2026
Les mineurs peuvent bénéficier d’un SMIC spécifique, généralement inférieur à celui des salariés majeurs lorsqu’ils ont moins de 6 mois de pratique professionnelle dans leur branche d’activité. Cette minoration dépend de leur âge et s’applique uniquement dans les conditions prévues par le Code du travail.
| Situation |
Pourcentage du SMIC adulte |
Taux horaire brut depuis le 1er juin 2026 |
| Salarié de moins de 17 ans |
80 % |
9,85 € |
| Salarié de 17 ans |
90 % |
11,08 € |
| Salarié mineur avec au moins 6 mois de pratique professionnelle |
100 % |
12,31 € |
Cas particulier des apprentis
Les apprentis bénéficient d’un salaire spécifique, calculé en pourcentage du SMIC ou du salaire minimum conventionnel applicable lorsqu’il est plus favorable. Le montant varie selon l’âge de l’apprenti et son année d’apprentissage.
Plus l’apprenti progresse dans son cursus, plus sa rémunération se rapproche du SMIC applicable aux adultes. Un apprenti de 26 ans ou plus est rémunéré au moins au niveau du SMIC.
SMIC brut et SMIC net : quelle différence ?
Il est essentiel de distinguer le SMIC brut du SMIC net. Le SMIC brut représente le montant du salaire minimum avant toute déduction de cotisations sociales. C’est le chiffre qui figure initialement sur le bulletin de paie.
Le SMIC net correspond au montant réellement perçu par le salarié après prélèvement des cotisations sociales obligatoires.
Quelles cotisations sociales sont prélevées sur le SMIC brut ?
Le calcul du SMIC net implique notamment la déduction des cotisations salariales, destinées au financement de la sécurité sociale, de la retraite, de l’assurance chômage selon les règles applicables, ainsi que de la CSG et de la CRDS.
Le montant net reste donc indicatif, car il peut varier selon la situation du salarié, le type de contrat, la complémentaire santé, l’entreprise et certains paramètres de paie.
SMIC et salaire minimum conventionnel : que faut-il retenir ?
Aucun employeur ne peut rémunérer un salarié en dessous du SMIC. Toutefois, certaines branches professionnelles prévoient un minimum conventionnel. Ce minimum dépend généralement de la classification du poste, du niveau de qualification, de l’ancienneté ou des missions spécifiques.
👉 Si le minimum conventionnel est supérieur au SMIC, c’est le montant le plus avantageux qui s’applique.
👉 Si le minimum conventionnel est inférieur au SMIC, le SMIC l’emporte. Le salarié doit impérativement percevoir au moins le salaire minimum légal.
Exemple : si une grille conventionnelle prévoit un salaire minimum de 1 820 € brut par mois, mais que le SMIC est fixé à 1 867,02 € brut depuis le 1er juin 2026, l’employeur doit verser la différence pour atteindre le SMIC légal.
Quels risques pour l’employeur en cas de salaire inférieur au SMIC ?
Verser un salaire inférieur au SMIC constitue une infraction à la législation du travail. L’employeur s’expose à des sanctions financières, à des rappels de salaire et à un risque social important.
Au-delà de l’aspect juridique, le non-respect du SMIC peut nuire à la réputation de l’entreprise, créer un climat social tendu et fragiliser la fidélisation des salariés.
Pour les entreprises de la grande distribution et des métiers de bouche, où la tension de recrutement est forte, le respect du SMIC et des minima conventionnels est indispensable pour rester attractif.
🥩 SMIC 2026 et métiers de bouche : un minimum légal, pas toujours suffisant
Dans les métiers de bouche, le SMIC constitue une base légale, mais il ne reflète pas toujours la réalité du marché. Les profils qualifiés sont rares, recherchés et souvent mieux rémunérés que le minimum légal.
Un boucher, un poissonnier, un charcutier-traiteur, un boulanger ou un pâtissier possède un savoir-faire technique qui a une forte valeur pour les enseignes alimentaires.
| Métier de bouche |
Salaire d’entrée généralement observé |
Salaire profil confirmé |
Compétences recherchées |
| Boucher |
SMIC à 2 000 € brut |
2 400 à 3 200 € brut |
Découpe, désossage, conseil client, gestion du rayon |
| Charcutier-traiteur |
SMIC à 2 100 € brut |
2 500 à 3 500 € brut |
Préparation, transformation, présentation, hygiène |
| Poissonnier |
1 900 à 2 100 € brut |
2 500 à 3 300 € brut |
Fraîcheur, filetage, étal, conseil client |
| Boulanger |
SMIC à 2 000 € brut |
2 300 à 3 000 € brut |
Pétrissage, cuisson, production, horaires matinaux |
| Pâtissier |
SMIC à 2 100 € brut |
2 500 à 3 500 € brut |
Précision, créativité, production, finitions |
Les fourchettes ci-dessus sont indicatives et peuvent varier selon la région, l’expérience, la convention collective, la taille du magasin, les horaires et les responsabilités.
🛒 Grande distribution : les postes les plus concernés par le SMIC
Dans la grande distribution, le SMIC concerne principalement les postes d’entrée ou les fonctions peu qualifiées. Toutefois, les primes, l’ancienneté, les majorations horaires, le travail du dimanche et les responsabilités peuvent faire évoluer la rémunération.
| Poste en grande distribution |
Salaire généralement observé |
Évolution possible |
| Employé libre-service |
SMIC à 2 050 € brut |
Chef d’équipe, responsable rayon |
| Hôte de caisse |
SMIC à 2 000 € brut |
Accueil, coffre, supervision caisse |
| Vendeur rayon frais |
1 900 à 2 300 € brut |
Adjoint rayon, responsable rayon |
| Responsable rayon frais |
2 500 à 3 500 € brut |
Manager secteur frais |
| Chef boucher ou chef poissonnerie |
3 000 à 4 500 € brut |
Chef de département, direction magasin |
🚀 Good Intérim : recruter rapidement en grande distribution et métiers de bouche
Face à la pénurie de profils qualifiés, les entreprises ont besoin d’un partenaire capable de comprendre les réalités du terrain. C’est précisément le rôle de Good Intérim.
Good Intérim accompagne les enseignes alimentaires, supermarchés, hypermarchés, commerces spécialisés et rayons traditionnels dans leurs besoins de recrutement temporaire ou durable.
🥩 Boucher
🐟 Poissonnier
🥐 Boulanger
🍰 Pâtissier
🛒 Employé libre-service
👨🍳 Charcutier-traiteur
📦 Préparateur de commandes
Pour les employeurs, l’objectif est simple : trouver rapidement des candidats qualifiés, fiables, opérationnels et adaptés aux contraintes du magasin.
| Besoin de l’entreprise |
Réponse Good Intérim |
| Remplacement d’un salarié absent |
Mise à disposition rapide d’un profil qualifié |
| Pic d’activité en magasin |
Renfort temporaire en rayon ou en production |
| Difficulté à recruter un métier rare |
Sourcing ciblé sur les métiers de bouche |
| Ouverture ou réorganisation de rayon |
Recherche de profils opérationnels rapidement |
| Sécurisation administrative |
Contrat, paie et suivi RH encadrés |
Comparaison avec les salaires minimums européens
En Europe, la France fait partie des pays où le salaire minimum brut est relativement élevé. Toutefois, la comparaison doit être nuancée, car le coût de la vie, les cotisations sociales et les modèles de protection sociale varient fortement d’un pays à l’autre.
Certains pays comme le Luxembourg affichent un salaire minimum supérieur à celui de la France. D’autres pays européens, comme la Bulgarie ou la Hongrie, restent nettement en dessous. Enfin, des pays comme l’Italie ou la Suède ne fonctionnent pas avec un salaire minimum légal national unique, mais avec des minima issus de conventions collectives ou de négociations professionnelles.
Calcul du SMIC : méthodologie et implications
Le calcul du SMIC repose sur des mécanismes encadrés par la loi. Deux critères principaux sont pris en compte : l’inflation, mesurée par l’indice des prix à la consommation, et l’évolution du pouvoir d’achat du salaire horaire de base des ouvriers et employés.
Le gouvernement peut également décider d’un coup de pouce exceptionnel, mais la hausse du 1er juin 2026 correspond à une revalorisation automatique liée à l’inflation.
Le montant du minimum garanti en 2026
À côté du SMIC, il faut également connaître le minimum garanti, ou MG. Depuis le 1er juin 2026, il est fixé à 4,35 €.
Il ne faut pas confondre le minimum garanti avec un mini-salaire. Le MG est une valeur de référence utilisée notamment pour évaluer certains avantages en nature, comme les repas dans certains secteurs.
FAQ : SMIC 2026, grande distribution et métiers de bouche
Quel est le SMIC net en 2026 ?
Depuis le 1er juin 2026, le SMIC net mensuel indicatif est de 1 477,93 € pour un salarié à temps plein travaillant 35 heures par semaine.
Quel est le SMIC brut en 2026 ?
Le SMIC brut mensuel est fixé à 1 867,02 € depuis le 1er juin 2026. Le SMIC horaire brut est de 12,31 €.
Quel est le SMIC horaire net en 2026 ?
Le SMIC horaire net indicatif est estimé à 9,74 € depuis le 1er juin 2026.
Un boucher est-il payé au SMIC ?
Un boucher débutant peut démarrer autour du SMIC, mais un profil qualifié gagne généralement davantage grâce à son savoir-faire, son autonomie et la forte demande en grande distribution.
Pourquoi les métiers de bouche recrutent-ils autant ?
Les métiers de bouche recrutent fortement car les profils qualifiés sont rares et essentiels à la performance des rayons traditionnels : boucherie, poissonnerie, boulangerie, pâtisserie et traiteur.
Pourquoi passer par Good Intérim ?
Good Intérim aide les entreprises à recruter rapidement des profils qualifiés dans la grande distribution et les métiers de bouche, tout en sécurisant les besoins temporaires ou urgents.
Conclusion : le SMIC 2026, une base légale à maîtriser
Le SMIC 2026 constitue une référence essentielle pour les salariés, les employeurs et les recruteurs. Depuis le 1er juin 2026, il atteint 1 867,02 € brut mensuel et 1 477,93 € net mensuel indicatif pour un temps plein de 35 heures.
Mais dans la grande distribution et les métiers de bouche, le SMIC n’est souvent qu’un point de départ. Les profils qualifiés, notamment les bouchers, poissonniers, boulangers, pâtissiers et charcutiers, peuvent percevoir des rémunérations supérieures en raison de leur expertise et de la tension du marché.
🚀 Good Intérim accompagne les entreprises qui recrutent en grande distribution, métiers de bouche, rayons frais et commerces alimentaires. L’objectif : trouver rapidement des profils fiables, qualifiés et opérationnels.
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