Vendeur en Rôtisserie H/F – Vallauris (06)

Une opportunité de Vendeur en Rôtisserie H/F est à pourvoir à Vallauris via Good Intérim, au sein d'enseignes en grande distribution et rayon rôtisserie-traiteur.

Sur ce poste basé à Vallauris, vous évoluerez dans un environnement exigeant où rigueur, sens du commerce et respect des normes sanitaires sont essentiels.

Concrètement, votre quotidien consistera à cuire, découper et vendre des produits de rôtisserie et traiteur, en garantissant satisfaction et fidélisation de la clientèle.

Missions principales :

• Assurer la cuisson des volailles, viandes et plats préparés au rayon rôtisserie
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle au rayon rôtisserie-traiteur
• Effectuer la découpe, l'emballage et l'étiquetage des produits cuits
• Assurer la pesée, l'encaissement et le conseil client
• Approvisionner et entretenir la vitrine chaude et froide
• Mettre en valeur les produits afin de dynamiser les ventes du rayon
• Proposer des accompagnements et ventes additionnelles
• Contrôler la fraîcheur, la qualité et les températures de cuisson
• Participer à la gestion des stocks et au réassort des produits
• Respecter les règles de traçabilité et de conservation alimentaire
• Nettoyer les équipements de cuisson et espaces de travail
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

• Expérience appréciée en vente rôtisserie, traiteur ou rayon libre-service
• Maîtrise des techniques de cuisson et de découpe
• Bonne connaissance des produits de rôtisserie et de leur conservation
• Sens du service client et excellent relationnel
• Capacité à travailler au contact de la chaleur et rapidité d'exécution
• Organisation, rigueur et dynamisme commercial
• Respect strict des normes HACCP et d'hygiène alimentaire

Envie de rejoindre une équipe à Vallauris ? Good Intérim recrute activement des vendeurs en rôtisserie H/F motivé(e)s pour ce poste en intérim ou CDI.