Vendeur Charcuterie H/F – Vallauris (06)

Une opportunité de Vendeur Charcuterie H/F est à pourvoir à Vallauris via Good Intérim, au sein d'enseignes en grande distribution et rayon charcuterie-traiteur.

Sur ce poste basé à Vallauris, vous évoluerez dans un environnement exigeant où rigueur, sens du commerce et respect des normes sanitaires sont essentiels.

Concrètement, votre quotidien consistera à découper, conseiller et vendre des produits de charcuterie-traiteur, en garantissant satisfaction et fidélisation de la clientèle.

Missions principales :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle au rayon charcuterie-traiteur
• Effectuer la découpe, le tranchage et le conditionnement des produits de charcuterie
• Assurer la pesée, l'emballage et l'encaissement des produits vendus
• Approvisionner, garnir et entretenir la vitrine réfrigérée
• Mettre en valeur les produits afin de dynamiser les ventes du rayon
• Proposer des produits complémentaires et animer les ventes additionnelles
• Contrôler la fraîcheur, la qualité et les dates limites de consommation
• Participer à la gestion des stocks et au réassort des produits
• Respecter les règles de traçabilité et de conservation alimentaire
• Nettoyer les équipements, outils de coupe et espaces de travail
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Garantir une présentation attractive et commerciale du rayon charcuterie-traiteur

Profil recherché :

• Expérience confirmée en vente charcuterie, traiteur ou rayon libre-service
• Maîtrise des techniques de découpe et de tranchage (trancheuse, couteaux)
• Bonne connaissance des produits de charcuterie et de leur conservation
• Sens du service client et excellent relationnel
• Rapidité d'exécution et capacité à travailler en environnement réfrigéré
• Organisation, rigueur et dynamisme commercial
• Respect strict des normes HACCP et d'hygiène alimentaire

Envie de rejoindre une équipe à Vallauris ? Good Intérim recrute activement des vendeurs charcuterie H/F motivé(e)s pour ce poste en intérim ou CDI.