Good Intérim, spécialiste du recrutement en grande distribution et métiers de bouche, recrute un Responsable Fromager Stand (H/F) pour des missions en supermarché et hypermarché.
Vous êtes expert du fromage à la coupe, autonome sur la gestion d’un rayon traditionnel et orienté performance commerciale ? Nous recherchons un professionnel capable de piloter un stand fromagerie avec exigence, rentabilité et qualité de service.
• Gestion complète du rayon fromagerie traditionnelle
• Commandes fournisseurs, gestion des stocks et suivi des marges
• Découpe, préparation et mise en valeur des fromages à la coupe
• Contrôle des DLC, traçabilité et respect strict des normes HACCP
• Implantation, théâtralisation et dynamisation commerciale
• Conseil client expert et développement du chiffre d’affaires
• Encadrement éventuel d’un collaborateur
• Expérience significative en fromagerie traditionnelle en grande distribution
• Maîtrise des techniques de coupe, conservation et affinage
• Solide culture produit (AOP, terroirs, saisonnalité)
• Sens du commerce et orientation résultats
• Rigueur, autonomie et capacité à gérer un centre de profit
Vous êtes responsable fromagerie, chef rayon fromagerie, fromager expérimenté ou souhaitez évoluer vers un poste à responsabilité ?
Transmettez votre candidature dès maintenant à Good Intérim et intégrez un réseau d’enseignes exigeantes recherchant des profils performants.
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Spécialiste de l’intérim dans les métiers de bouche, nous connectons candidats qualifiés et entreprises en boucherie, pâtisserie, poissonnerie, restauration et grande distribution.
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