Le métier de boulanger en intérim est aujourd’hui l’un des plus demandés dans les métiers de bouche. Grandes surfaces, fournils industriels et boulangeries artisanales recrutent en continu des professionnels qualifiés pour répondre aux besoins immédiats de production.
Sur cette page, découvrez tout ce qu’il faut savoir pour travailler rapidement comme boulanger intérimaire : missions, salaire, compétences, conditions et recrutement.




L’intérim est un moyen rapide et efficace d’accéder à l’emploi dans la boulangerie. Il offre :
Un emploi immédiat
Une demande constante toute l’année
Une rémunération attractive
Une grande flexibilité
Une possibilité d’embauche en CDI
Selon le type d’établissement, le boulanger intérimaire peut être chargé de :
• Préparation des pâtes et pétrissage
• Façonnage et cuisson des pains
• Fabrication des viennoiseries
• Gestion de la fermentation
• Mise en étalage et approvisionnement
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité
Le boulanger en intérim doit être rapide, rigoureux et immédiatement opérationnel.
Le salaire d’un boulanger en intérim dépend de l’expérience et du niveau de responsabilité :
Le boulanger intérimaire bénéficie d’une grande variété d’environnements de travail.
Un CAP Boulanger est fortement recommandé, mais l’expérience reste le critère principal.
Beaucoup de bouchers utilisent l’intérim comme tremplin vers un CDI
Good Interim est spécialisée dans les métiers de bouche et la grande distribution :
Recrutement rapide
Missions régulières
Entreprises partenaires nationales
Suivi personnalisé
Possibilité d’évolution en CDI
Notre objectif : vous proposer des missions stables, proches de chez vous et bien rémunérées.
Entre 11,50 € et 22 € brut/heure selon l’expérience, avec primes de fin de mission et congés payés.
Le CAP est fortement recommandé, mais l’expérience peut suffire pour certaines missions.
Oui, certaines missions permettent d’accéder à des postes à responsabilité.
Oui, avec des pics de demande pendant les fêtes et les périodes de forte consommation.