Découvrez en détail chaque métier : Missions, compétences et opportunités en intérim !
Le chef poissonnier gère l’ensemble du rayon poissonnerie en grande surface ou poissonnerie artisanale. Il encadre son équipe, supervise la sélection et la préparation des produits, et s’assure du respect des normes sanitaires.
Il a également un rôle commercial, en garantissant une présentation attrayante et une gestion efficace des commandes.
📌 Compétences clés : Gestion d’équipe, sélection et découpe, relation fournisseurs, respect des normes sanitaires.
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