Pâtissier H/F – Cagnes-sur-Mer (06)

Good Intérim recherche à Cagnes-sur-Mer des Pâtissiers (H/F) pour renforcer les équipes en boulangerie-pâtisserie artisanale, laboratoire de production et grande distribution.

Basé(e) à Cagnes-sur-Mer, vous intégrerez une enseigne alimentaire ou un point de vente partenaire, pour une mission en intérim ou un poste en CDI selon votre profil.

Le poste de Pâtissier H/F consiste à fabriquer et décorer des pâtisseries en laboratoire, dans le respect des exigences de qualité et de fraîcheur attendues par la clientèle.

Missions principales :

• Réaliser la fabrication de pâtisseries traditionnelles et contemporaines
• Préparer entremets, tartes, éclairs, gâteaux, desserts et viennoiseries
• Effectuer les pesées et préparations des matières premières
• Réaliser les montages, glaçages et décorations des produits
• Veiller à la qualité visuelle et gustative des créations pâtissières
• Contrôler la fraîcheur et la conformité des produits fabriqués
• Participer à la mise en vitrine et à la présentation des produits
• Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins
• Respecter les fiches techniques et procédures de fabrication
• Maintenir un laboratoire propre, organisé et fonctionnel
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au bon fonctionnement de l'équipe pâtisserie

Profil recherché :

• Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou grande distribution
• Maîtrise des techniques de fabrication et de décoration pâtissière
• Créativité, précision et sens du détail
• Bonne organisation et gestion du rythme de production
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
• Esprit d'équipe et motivation

Postulez dès maintenant pour rejoindre Good Intérim et exercer votre métier de pâtissier à Cagnes-sur-Mer, au sein d'enseignes reconnues du secteur.