Maître d'hôtel H/F – Roissy-en-France (95)

Good Intérim recrute à Roissy-en-France des Maîtres d'hôtel (H/F) pour des missions en restauration hôtelière haut de gamme et établissements de prestige.

Vous recherchez une mission de maître d'hôtel intérim à Roissy-en-France ? Good Intérim accompagne des hôtels et restaurants du Val-d'Oise dans le recrutement de Maîtres d'hôtel H/F qualifiés et expérimentés.

En tant que Maître d'hôtel H/F, vous encadrez l'équipe de salle et garantissez un service irréprochable tout en veillant à la satisfaction de la clientèle.

Missions principales :

• Accueillir, installer et prendre congé des clients avec élégance
• Encadrer, coordonner et former l'équipe de salle
• Superviser la mise en place et le bon déroulement du service
• Conseiller les clients sur les mets et accords mets-vins
• Veiller au respect des standards de qualité et de service
• Gérer les réclamations clients avec diplomatie
• Assurer la gestion des réservations et du plan de salle
• Contrôler la présentation et la propreté de la salle
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Garantir une ambiance chaleureuse et professionnelle
• Faire remonter les besoins et suggestions à la direction

Profil recherché :

• Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe
• Excellente présentation et sens du service client
• Leadership et capacité à encadrer une équipe
• Maîtrise des techniques de service à table
• Anglais courant apprécié en contexte international
• Organisation, rigueur et sens du détail
• Respect strict des normes HACCP et d'hygiène

Rejoignez Good Intérim pour des missions de maître d'hôtel intérim à Roissy-en-France et valorisez votre expertise au sein d'établissements reconnus et dynamiques.