Commis de cuisine H/F – Roissy-en-France (95)

Good Intérim recrute à Roissy-en-France des Commis de cuisine (H/F) pour des missions en restauration hôtelière et établissements de prestige.

Vous recherchez une mission de commis de cuisine intérim à Roissy-en-France ? Good Intérim accompagne des hôtels et restaurants du Val-d'Oise dans le recrutement de Commis de cuisine H/F motivés et rigoureux.

En tant que Commis de cuisine H/F, vous assistez l'équipe de cuisine dans la préparation, la cuisson et le dressage des plats.

Missions principales :

• Assister les chefs de partie dans la préparation des plats
• Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, découpe...)
• Participer à la cuisson et au dressage des préparations
• Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail
• Respecter les fiches techniques et recettes établies
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Appliquer les consignes du chef de cuisine
• Participer à la gestion des stocks et de la traçabilité
• S'adapter au rythme et aux exigences du service

Profil recherché :

• Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) appréciée
• Débutant accepté, motivation et envie d'apprendre
• Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et bonne résistance physique
• Rigueur et respect des consignes d'hygiène
• Capacité à travailler sous pression
• Respect strict des normes HACCP

Rejoignez Good Intérim pour des missions de commis de cuisine intérim à Roissy-en-France et valorisez votre expertise au sein d'établissements hôteliers reconnus et dynamiques.